劲爆鸡米花--王菲菲的网络家园

劲爆鸡米花

[ 2007-7-16 20:47:00 | By: 菲菲 ]

首先，将鸡脯肉切成丁丁

按照比例准备适当的冰水和腌料粉

把腌料粉和冰水混合搅拌均匀成浆后，把切好的鸡丁倒入，让鸡丁彻底的裹上浆子。。腌2个小时码味

腌好后，把鸡丁拿出来沾干的腌料粉，让每一块鸡肉上都均匀的裹上粉子。。。之后抖掉表面的浮粉，待炸

放入175度的热油中炸2分钟就可以起锅喽。。。。2分钟的概念是谱子上写的，我觉得等到鸡丁炸了一会都漂浮起来，而且表面呈金黄色就OK了。。。把炸好的鸡米花猛拍了几张

Re:劲爆鸡米花

[ 2007-11-14 9:26:51 | By: earld(游客) ]

看起来美味啊周末我也试试

Re:劲爆鸡米花

[ 2007-7-24 13:12:34 | By: 小白(游客) ]

哇,菲好厉害啊,作的有模有样的!看起来就让人食欲大增啊

Re:劲爆鸡米花

[ 2007-7-17 13:28:48 | By: 秋千(游客) ]

我就不回帖子夸你做的棒，匝地吧！！

Re:劲爆鸡米花

[ 2007-7-17 11:21:36 | By: liehuo(游客) ]

师傅！快教我吧！

Re:劲爆鸡米花

[ 2007-7-17 10:26:06 | By: 薇娅(游客) ]

太能干了吧！

古天乐你真好福气啊！

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